沖縄料理うぶすな 札幌店

沖縄メニュー37種から選べる7品（お通し&1ドリンク付き）￥２７４５→￥１３５０
■お通し（島豆腐）
■沖縄メニュー37種から選べる7品
【前菜・おつまみ・サラダ】（2品選択可能）
・フライドポテト
・えびせん
・もずく
・島豆腐
・島だこピリ辛あえ
・島らっきょう浅漬け
・タレスモーク
○生はるまき
・海ぶどう
○ゴーヤのサラダ
・ミミガーサラダ
【一品料理】（2品選択可能）
・小龍包
・蒸餃子
・ポーク玉子（沖縄ではスパムのことをポークと呼びます）
・ひらやーちー（平べったく焼くという意味の沖縄版チヂミ）
○アーサーの玉子焼き（岩海苔たっぷりのふわふわ玉子焼き）
・島豚軟骨ソーキ焼き（とろとろに煮込んでから焼き上げた豚のあばら肉）
○ラフティー（じっくり煮込んだ豚の角煮）
・伝説の塩ホルモン（円山の人気焼肉店【亞茶】プロデュース）
・てびちの煮込み（豚足の煮込み、見た目を気にせず召し上がれ）
・沖縄塩ザンギ
・もずくの天ぷら
【ちゃんぷるー】（1品選択可能）
・ソーミンちゃんぷるー（沖縄ではソーメンを炒めて食べます）
・ゴーヤーちゃんぷるー（沖縄料理の定番！沖縄の県民食）
・豆腐ちゃんぷるー（島豆腐とニラのシンプルなチャンプルー）
○フーちゃんぷるー（溶き卵をたっぷり吸わせたお麩の炒め物）
【沖縄麺】（1品選択可能）
○沖縄そば（もちもち食感の沖縄太麺、さっぱりしたかつおだしで）
・三枚肉そば（沖縄版チャーシュー入り）
・ソーキそば（とろとろに煮込んだ豚のあばら肉入り）
・沖縄ソース焼きそば（沖縄麺を焼きそばに仕上げました）
・ゴーヤー塩焼きそば（店長一押し！当店オリジナル焼きそば）
・油そば（汁なしこってり沖縄そば。ハマる事間違いなし！）
【ごはん】（1品選択可能）
・ポーク玉子おにぎり2個（沖縄ではスパムとごはんは当たり前の組み合わせ）
・あんだんすーおにぎり2個（沖縄の肉みそ【油味噌】のおにぎり）
○タコライス（沖縄発祥のB級グルメ）
・ラフティー丼（贅沢に人気のラフティーをのせました）
・ナシゴレン（うぶすな特製アジアン風甘辛炒飯）
＋1ドリンク（マンゴーハイ）

女性が一人できりもりしているみたいなお店。
予約時にも、クーポンにも書いてなかったのに、メニューは決めてきたか？とのこと。
クーポン用のメニューがないので、携帯で見てオーダーしてくれ、と言われ、友人の携帯で頑張ってみたけどたどり着けなかった。。
どうしてもダメ、ということで、メニュー表から彼女が挙げていったモノの中からチョイス。

島豆腐、少ししょっぱい味がしてる気がしたからそのまま食べたけど、言われたとおりシークワーサーポン酢が良く合いました。
苦いモノ、辛いモノは苦手なので、ゴーヤは基本的に食べないけど、サラダに入っていた緑も鮮やかなゴーヤを食べてみました…。にがっ
生春巻きの中のエビは取り出して配給。
卵焼き、岩のりが海臭かったらどうしよう、とびくびくしたけど、全く感じず、おいしかったです。
ラフティーは、脂身が少なく、おいしくいただきました。
フーちゃんぷるー、味は好きだけど、麩の部分はなくていいな。。
沖縄そばも、タコライスも、マンゴーサワーもおいしかったです。
デザートが付いてなかったので、別注文使用と思ったけど、ブルーシールのムラサキイモのアイスと、サーターアンターギーしかなくて、しかも、アイスは品切れ
サーターアンターギー、２つ売りで、３人だったから、３つにできないか聞いたら、できないとのこと…。
２コで￥２８０って、１コ￥１４０じゃんね。
というわけで、２コだけ注文したら、結局あまりおいしくもなかったから、ちょうどよかった

おいしいけど、店員さんがあまりフレンドリーじゃないかも。
小さいお店だけど、うちらがいる間に、ほかに３組ほど入ってきて、なかなかの盛況っぷりでした。